笋子

笋子怎么切块笋子的纤维是呈直系状的,所以要斜刀切才容易熟,吃起来口感才会脆,平刀切的话纤维口不容易吸收热量,煮熟后吃起来会感觉有些韧,口感不怎么好.{0}2，莴笋怎么切会比较好看呀莴笋做法指导：1.莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋”等。2.莴笋怕咸，盐要少放才好吃。3.焯莴苣时一定要注意时间和温度，焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。4.莴笋是传统的丰胸蔬菜，与含B族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用，可以...

笋子怎么切块笋子的纤维是呈直系状的,所以要斜刀切才容易熟,吃起来口感才会脆,平刀切的话纤维口不容易吸收热量,煮熟后吃起来会感觉有些韧,口感不怎么好.2，买回来的笋子怎么切丝先切成段，再竖着切！呵呵，如果嫩的话，顺丝切细长条还是不错的，但有点老的话，离根近的那一段最好切逆丝！不过，现在这个时段的竹笋还是比较嫩的！中间分开然后切面朝上慢慢切就好春笋去壳，洗净，切成4厘米长的条，放入沸水中焯透，捞出、沥干；榨菜洗净、切末。3，竹笋切丝怎么切才不会成颗粒竖切，把竹笋切成两截（根据长度定位），然后竖切竹笋干上面...

泡椒笋条泡菜怎么做做法：鲜笋用水焯一下，沥去水，用泡椒和泡椒水腌制两三天，笋足够嫩的话，一天就行就这么简单，希望可以帮到你的忙，谢谢2，泡菜怎样做泡竹笋可以吗该怎样做望解答谢了额泡酸笋的食材和调料：新鲜笋自来水一、将新鲜的笋去壳，洗净，晾干表面水分。密封罐也是洗净，晾干二、将笋放到密封罐里，然后加满烧开而且自然冷却的自来水三、密封好，两周后就自然酸了注：笋可以根据需要切一下，全过程不能沾油，否则会变质3，笋炒泡菜怎么做好吃笋炒泡菜1.准备春笋、小米椒、腌制的泡包菜。2.锅内放入清水，烧开后倒入竹笋焯水...

凉拌竹笋的做法步骤图凉拌竹笋怎么做好吃材料扁尖笋一包，酱油，盐，糖，香油，蒜蓉，香菜做法1。扁尖笋一包，泡一天2。洗净去头，手撕成条状，切成合适大小，沸水中吵5分钟，取出，放入酱油，盐，糖，香油，蒜蓉，香菜拌均即可2，凉拌笋怎么做1.莴笋去皮擦成长条状。2.用全部调料拌匀。3.淋上麻油，清爽开胃的爽口莴笋丝就拌好了。1、将竹笋洗净后，将底部较老的部分切除，洗干净外面的泥土2、一锅冷水放入竹笋，水滚后15-20分钟熄火，闷5-10分钟，沥水后放凉，将外壳去掉3、用滚刀方式切块盛盘，挤上美乃滋即可上桌了3...

笋子怎么泡发用发酵水浸泡一星期，等酿出酸味是即可洗净下锅（看我舅妈的做法）2，笋子怎么泡发用热水泡的时间短点.用凉水要泡的时间长些!泡到很容易用手可以折断就可以了!用发酵水浸泡一星期，等酿出酸味是即可洗净下锅（看我舅妈的做法）3，笋子怎么晒干竹笋晒干方法：1，水烧开后放入竹笋，煮一下，根据笋的大小定时间，小笋的话煮两分钟有点变色就差不多了，捞出氻干水份,。2，如果想晒的快些，将氻干的竹笋用干净的蛇皮袋装好，用石头或是其他的重物压一到两天，笋由圆变扁，这样晒就快了。现在基本都是这样做的，野生小竹笋压扁后...