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新鲜的鱿鱼怎么煮好吃鱿鱼碎肉粥主料：白饭3/2碗，干鱿鱼1只，碎猪肉100克，冬菜1汤匙，芫荽碎1汤匙，上汤3杯。配料：腌料：生抽、粟粉各1茶匙。调味料：鱼露1/2汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉适量。做法：1、白饭先用热水冲散，然后沥干水分。2、干鱿鱼用清水浸软，洗干净后，切丝。3、碎猪肉加入腌料拌匀。4、烧滚上汤，下碎肉煮滚，加入白饭、鱿鱼丝和调味料，煮至鱿鱼卷起，然后下冬菜及碎芫荽，即可盛起放入汤碗内进食。爆炒鱿鱼比较好吃先把鱿鱼在盐水里泡会，去腥．然后用开水把鱿鱼煮一下，再切成丝。勾芡，加葱姜蒜呛锅...

新鲜包谷汁怎么做打成浆，滤去渣，加热消毒。{0}2，你说的芡汁怎么弄啊要放什么呢淀粉，很多种，如：玉米淀粉，到超市看到很多{1}3，怎么勾兑芡汁要看你做的菜的浓稠程度，要稀一点儿就少放点儿，要稠一点儿则相反。支持一下感觉挺不错的{2}4，包子饺子的蘸汁怎么做用料大蒜葱芝麻醋生抽鸡精辣椒面香油花椒饺子蘸料的做法葱花切成细末，放入碗中备用大蒜切去头部，先切成片，再放入罐中，捣碎捞出放入碗中根据自已的口味，再撒入辣椒面在葱蒜末的上面锅中放油，4成热时，放入花椒，炸出香味后，捞出花椒，再将油烧热后，浇在葱姜末...

怎样才能挑选出又甜又好吃的马蹄呢1/要新鲜；2/旱地长的较甜。{0}2，怎么样挖马蹄快技术1.将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后剥皮就能够快速很多了。2.买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，用削皮刀一下就可以削掉。3.将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就了。4.首先要配制浓度为20%的氢氧化钠，加热到沸腾之后将荸荠倒入，4-5分钟之后捞出，在清水中搓擦，再加入浓度为2%的盐酸中和6分钟后...

请问鸭脚跟什么炒好吃呢鸭脚洗净焯水。2炒锅放少许油，烧热，放鸭脚爆炒。3鸭脚撑开时，放入干辣椒、姜、蒜、八角、桂皮一起炒香。4次加入料酒、酱油、冰糖、胡椒粉、花椒粉、麻辣鲜、盐和鸡精，炒匀后，放清水，刚没过鸭脚即可，大火烧开，改小火烧20分钟（如果喜欢比较烂的口感可以延长10分钟）。5汤汁浓稠改大火收汁即可。炒田螺的做法买回来的田螺一定要用盆清水养两天，在盆内滴上几滴豆油，将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖，这样，不但利于食时容易啜出螺肉，还利于让味渗进烹调时。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口。具有清热...

买鱼怎么选新鲜的眼睛:不能鼓出来,鱼鳃:鲜红,鱼鳞:整齐,鱼肉:有弹性肚皮发黄的是野生的、新鲜的；肚皮发白的是人工饲养的、不新鲜的看起来很好就好拉第一眼印象好就是最好的{0}2，怎么选购鲜鱼辨别鱼的新鲜程度还有以下几种方法：一是看其眼。新鲜鱼的眼珠亮而微有凸起，不新鲜鱼的眼珠下凹而无光；二是观其鳞。新鲜鱼的鱼鳞较多，鱼表面发亮，不新鲜鱼的鱼鳞脱落，且表面发暗；三是触摸鱼的表面。新鲜鱼的表面粘液丰富发滑，不新鲜鱼的表面粘液少而发涩；鱼则是臭腥味；四是看鱼腮，新鲜的鱼鱼腮是鲜红的，不新鲜的鱼腮是暗褐红色五...

新鲜鱼烧汤怎么做好吃材料豆腐1块，鱼1条，生姜适量，香葱适量，新鲜薄荷适量，油适量，盐适量，鸡精适量做法1、准备豆腐一块，香葱洗净备用。2、鱼处理干净，生姜切片。3、热锅冷油，放入姜片。4、把鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄。5、放入一碗水煮沸。6、放入豆腐，小火慢炖15分钟。7、放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可。昂公鱼和番茄烧汤产妇可以吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，食用不影响产妇身体健康。有补血补气健脾养胃、增强免疫力的功效。{0}2，鱼块汤怎么做好吃鱼块汤的家常...

如何选购鲅鱼鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海，其中以山东沿海产量最多。新鲜鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。青岛海域新鲜鲅鱼背部有明显的蓝色斑点，新鲜鲅鱼的鱼身颜色呈蓝绿颜色，新鲜鲅鱼选购要看鱼脊附近的颜色，呈暗绿色为佳。还有就是看鱼眼睛了，新鲜鲅鱼选购要选鱼眼睛发亮的，发暗、发红的都不好。搜一下：如何选购鲅鱼{0}2，怎样挑选冷冻鲅鱼以及如何去腥看鱼皮光泽新鲜的光泽度亮看鱼眼睛新鲜的透亮反...

怎样挑选新鲜的鱼楼主你好我教您如何才能买到新鲜的鱼。新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明粘液；鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复；鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出；鱼腮鲜红或粉红，没有粘液，无臭味；鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动；鱼背发软，肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复；鱼眼塌陷，眼睛灰暗；鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味和臭味；鱼腹膨胀，肛孔鼓出。最简单的，看一下鱼的眼珠是否明亮，如果明亮那就是新鲜的鱼{0}2，怎么选购鲜鱼辨别...

新鲜猪脚筋怎么做好吃主料猪蹄筋250g辅料红辣椒1支葱段适量姜丝适量老抽1勺料酒1勺食盐适量麻油适量水淀粉适量胡椒粉适量步骤1.将蹄筋下沸水锅中焯煮片刻，捞出沥干水分。2.炒锅中放油烧热，下姜丝和红椒圈爆出香味。3.下蹄筋稍稍翻炒后料酒走边，下老抽和食盐调味。4.翻炒片刻加适量清水烧沸后，加盖改小火烧约半小时。待蹄筋软糯时改大火收汁，加鸡精，胡椒粉及麻油提味，放葱段翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。小贴士猪蹄筋也可换成牛蹄筋，一样美味额{0}2，鲜猪蹄筋怎样煮耙材料1：新鲜牛蹄筋（BeefTendon）一包8...

不新鲜的鱼头怎么做才好吃建议不食用不新鲜的鱼类多下味精多下姜最好下点醋~加辣椒{0}2，正宗山寨鱼头怎么做原料：花鲢鱼头一个，泡红辣椒二十多个(阿瓦山寨里有种双味鱼头，你可以再弄一半的青剁椒），料酒两大匙，鸡精一咖啡匙，豆豉一大匙，香葱三棵，老姜一小块，蒜半个，盐适量。做法：1、将鱼头洗净吹成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。1、鱼头洗干净，切成两半，抹上盐和胡椒粉、食用油，静置半小时左右；2、生姜和大蒜切几片，铺在盘底，上置鱼头，鱼头上放几勺剁椒，可做双味，再加上一些蒜末...