酸菜

白鲢做酸菜鱼怎么做鲢鱼酸菜鱼的做法步骤1.调料切好2.鱼切开3.鱼骨剃掉，切段4.片鱼5.鱼，加入淀粉调料，料酒，盐，鸡精，腌制6.酸菜切好7.锅下油，煎鱼骨，8.加入各种调料和酸菜9.加水，加入，料酒，盐，糖，白醋，鸡精10.用捞罩把酸菜捞出来11.汤下鱼片12.开了就捞出来13.倒入汤14.锅内下油，加入辣椒，葱花，花椒，15.有香味就泼去酸菜鱼中！用白鲢鱼片的话用盐盐一下。{0}2，酸菜花鲢鱼片怎么做好吃我觉得还是花鲢做鱼好吃些，要嫩些。"1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川...

酸菜猪红汤怎么做好吃酸菜食材主料猪血200g酸菜100g韭菜10g辅料香油适量盐适量油葱酥适量高汤1000ml步骤1.猪血泡水2.酸菜切丝，韭菜切段3.高汤煮开4.放入酸菜煮10分钟5.在放入猪血，韭菜，油葱酥，煮5分钟6.放入盐，香油就可以了主料猪血500g调料食盐适量葱3条姜3片调和油适量猪红汤的做法1.原料图2.猪血切成一块块，3.葱头切段，剩余切葱花4.猪血先用滚水汆烫过备用5.猪血用清水洗净6.锅里放入适量水，放入油，姜丝7.烧开后倒入猪血煮一会儿8.放入葱段再煮一会儿9.煮开后放入葱花10...

炸过的鱼怎样做酸菜鱼有图解说做成麻辣酸菜鱼倒是可以，清汤酸菜鱼就肯定做不了了，麻辣酸菜鱼做法就简单了，把洋葱放在平底火锅里面，鱼放洋葱上面，四周放酸菜、豆皮等加入麻椒，豆豉，干辣子（大量），烧红的油，红油，直接开煮就可以了。鱼肉嫰，炸过的就不要炸过的鱼没办法做酸菜鱼了，但可做成红烧的。望采纳{0}2，怎么用炸过的整条鱼做酸菜鱼主料：草鱼片、酸菜、大葱、配料：蒜头片、姜丝、泡山椒、豆瓣酱、老干妈、盐、糖、少量高汤、淀粉、胡椒粉、料酒、姜汁水、生抽做法1、先熬酸菜、热锅热油（油要比一般炒菜时下的多一倍）下...

如何淹制酸菜最简单淹制酸菜法：1、准备一个淹制器皿，如坛、玻璃罐等;2、将水烧沸后放冷,待水冷却后倒入坛中;倒入食盐(第一次需放多点盐);3、将准备好需淹制的菜色放入坛中,封盖5天后即可.{0}2，积酸菜不烂的窍门积酸菜的做法和技巧有哪些腌制酸菜的做法步骤腌制酸菜的做法步骤：11新鲜芥菜洗净，一分为二备用。腌制酸菜的做法步骤：22锅中加适量清水煮开，放入洗净的芥菜稍微烫一下（因为春季广东多雨，不然可以放到室外晒到芥菜变软）所以这次只能用开水代替太阳光了。腌制酸菜的做法步骤：33将烫好的芥菜捞起，放到一...

巴浪鱼酸菜汤的做法巴浪鱼酸菜汤怎么做好吃用料主料巴浪鱼1条辅料欧芹1根红尖椒10个调料姜1小块小葱3根普宁豆酱1勺植物油10克水煮巴浪鱼的做法1.葱，香芹切段，姜切丝，辣椒切丝，普宁豆酱备好；鱼去除内脏，洗净；油热后，放入姜丝2.放入鱼；加入豆酱；加入水{0}2，怎么做好吃甲鱼焖酸菜的家常做法食材主料淡甲鱼500g酸菜250g辅料油适量鱼露适量蒜头适量芹菜适量辣椒适量姜适量步骤1.准备好洗干净的食材2.先热油锅，蒜头先放油锅里炸3.再放进淡甲鱼煎至外皮变色4.放进酸菜一起炒一会5.再放进姜，鱼露，和适...

新疆腌咸菜可以吗可以但要注意温度其实在新疆腌咸菜是最好腌的了、不像在南方、南方天气潮湿、咸菜容易起霉、而新疆基本不会、只要您不要将油、碱之类的东西弄进坛子里就ok了……{0}2，回民新疆菜酸辣哩脊的做法主料里脊肉两人份黑木耳三朵白菜心一瓣辅料葱、姜、蒜少许干辣椒四个绿辣椒一个醋六汤勺糖两汤勺白胡椒半汤勺玉米淀粉三汤勺酸辣里脊的做法步骤1.辣椒、葱、姜、蒜切好备用2.里脊肉炸之前用盐腌十分钟，里脊肉切条加玉米淀粉、加两个蛋清，加少许面粉搅拌成糊，锅内加油烧至六七成热炸即可。3.将木耳手撕成条，黄瓜四分之...

酸菜怎么吃不酸做之前先把酸菜泡一泡在做，就不酸了，烩的时候放点辣椒，就好了。之前先把酸菜泡一泡在做，就不酸了，烩的时候放点辣椒。麻烦采纳，谢谢，就好了{0}2，雪菜腌制多久会变酸一般得一个月。但是也受温度的变化而变化。雪菜要腌制多久材料雪里蕻10斤大号泡菜坛1个海盐500克--大粒盐/腌菜盐做法1、雪里蕻冲洗净，然后晾干2、把晾干的雪里蕻分批次的放入盆里，然后撒入海盐,戴上胶手套，用力揉搓，直至变软3、然后依次放入洗净晾干的泡菜坛子里4、盖上盖子15-30天后可以食用5、食用的时候，要用冷水冲泡，这样...

酸辣凉面怎么做主料：熟面条200克,熟瘦猪肉丝50克,黄瓜100克,绿豆芽50克,鸡蛋1个。酱油10克,醋15克,盐,高汤适量,味精,香油,辣油各少许。做法：①将黄瓜洗净，切成细丝；绿豆芽择去头尾，洗净、焯熟并晾凉；将鸡蛋打散，加入少许盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用；将熟面条过凉，捞出沥干，盛入盘中。②将酱油、醋、盐、味精、香油、辣油和高汤一同放在碗内，调成凉拌汁。③将黄瓜丝、绿豆芽、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上，浇上凉拌汁即可。贴士：面条煮熟后，如不过凉水，可以摊开在干净案板上，用电扇或扇...

冷面圆白菜泡菜的做法是什么准备适量的圆白菜、姜、蒜、辣椒面和盐；圆白菜洗净切丝；撒适量盐抓拌均匀，放置20-30分钟；然后控水；放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可。冷面圆白菜泡菜的做法步骤如下：主料：圆白菜适量、姜适量、蒜适量辅料：、辣椒面适量、盐适量1、圆白菜洗净切丝；2、撒适量盐抓拌均匀（可不能太咸喽），放置20-30分钟；3、这期间剁蒜末、姜末备用；4、够时间了把水控出去，尝一下特别咸的话，少放点水唰一下，挤干;5、放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可；6、拌好了；7、可以装入密封...

巴浪鱼酸菜汤的做法巴浪鱼酸菜汤怎么做好吃用料主料巴浪鱼1条辅料欧芹1根红尖椒10个调料姜1小块小葱3根普宁豆酱1勺植物油10克水煮巴浪鱼的做法1.葱，香芹切段，姜切丝，辣椒切丝，普宁豆酱备好；鱼去除内脏，洗净；油热后，放入姜丝2.放入鱼；加入豆酱；加入水{0}2，怎样做酸菜鲅鱼才好吃酸菜鲅鱼怎么做主料鲅鱼220克酸菜125克辅料油适量盐适量姜片适量干淀粉适量料酒适量生抽适量步骤酸菜鲅鱼的做法步骤11.材料：鲅鱼段（已洗净切成片）、酸菜、姜片、干淀粉酸菜鲅鱼的做法步骤22.将酸菜放在案板上切碎，待用。酸...