红烧

红烧鲶鱼怎么做啊制作步骤:1.鲶鱼去掉内脏、节腮，然后将鱼切成6至7公分左右的小段，用料酒、盐少许，腌制约6分钟。2.将鲇鱼放至七成热油锅炸一阵，当炸成两面金黄色，即可滤油，3.把鲜红辣椒、香葱洗干净，切成小段，炒锅内留下少许油，再放进八角，香葱段，辣椒段，煸出香味后，再把鲶鱼段倒入。然后再加烹料酒，高汤，酱油，盐，味精，胡椒，用文火焖约20分钟，见高汤不多，勾芡粉，浇上香油，即可出锅。{0}2，红烧鲶鱼家常做法正宗红烧鲶鱼怎么做红烧鲶鱼怎么做材料鲶鱼，姜片，葱白，干辣椒，一点祁县豆瓣酱，醋，葱花，鸡...

红烧鲳鱼怎么做用料：鲳鱼一条、老姜一小块、蒜三四瓣、酱油两大匙、淀粉一大匙、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量、葱做法：1、鲤鱼去鳃，去鳞，剖肚，清理干净。2、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上3、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用4、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味5、加汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。(喜欢吃辣味的朋友可以放些辣椒酱或豆瓣酱)6、将鱼捞起装盘待用。将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。{0...

红烧大头鱼的做法步骤图食材主料大头鱼800g辅料油适量盐适量老抽适量姜适量步骤红烧大头鱼的做法步骤11.把鱼去内脏洗净红烧大头鱼的做法步骤22.锅放油和姜片爆香，把鱼倒下去煎下红烧大头鱼的做法步骤33.放盐和味精红烧大头鱼的做法步骤44.放老抽和一点水烧到熟路红烧大头鱼的做法步骤55.起锅红烧大头鱼的做法步骤66.装盘{0}2，红烧红头鱼怎么做材料主料：红头鱼4条；辅料：葱10g、蒜10g、姜5g、白砂糖10g、酱油10ml、白酒5ml、醋5ml、水200ml、香菜2g、花生油25ml红烧红头鱼1红头...

红烧小公鸡怎么烧红烧小公鸡材料主料：小公鸡，毛豆，肥猪肉丝，葱，姜盐，料酒，鸡粉，白糖，胡椒粉，酱油做法小公鸡洗净切成块，坐锅点火倒入油，油热后下肥肉丝、葱、姜煸香倒入鸡块翻炒，加料酒、酱油翻炒片刻，加入盐、料酒后盖锅转小火烧15-20分钟开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉，大火收汁即可。烧鸡公{0}2，红烧仔鸡的做法菜系及功效：家常菜谱肾调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱工艺：红烧红烧仔鸡的制作材料：主料：童子鸡600克辅料：栗子（鲜）150克调料：大葱10克,盐4克,料酒15克,白砂糖3克,大...

红烧野生小鲫鱼怎么做好吃红烧野生小鲫鱼的做法步骤红烧野生小鲫鱼的做法图解11.鱼洗好，这一步最忙人，因为小鲫鱼比较难洗。红烧野生小鲫鱼的做法图解22.葱姜切好红烧野生小鲫鱼的做法图解33.油放入锅，烧热后放鱼煎至两面金黄。红烧野生小鲫鱼的做法图解44.加入料酒，生抽，老抽，辣椒酱后加入水末过鱼烧开，再加入蒜，姜，盐，糖，醋小火15分钟。红烧野生小鲫鱼的做法图解55.起锅前加入麻油，青蒜。红烧野生小鲫鱼的做法图解66.美美的起锅啦红烧鲫鱼原料：鲫鱼、油、姜、蒜、八角、红椒、料酒、盐、面酱、白糖、葱、香菜...

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莴笋牛肉要怎么做好吃如何做莴笋牛肉莴笋牛肉详细制作步骤1.将莴笋去皮刨成丝；2.然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时；3.油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒；4.将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起；5.放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟；6.莴笋炒好熄火盛入盘中铺底，将牛肉丝置于莴笋上面即可。{0}2，怎么做笋子烧牛肉好吃原料：牛肋条切成块、笋子切成块。配料：大蒜、姜块、八角、小茴、桂皮、苹果一颗、桂枝、香叶。做法：1、热锅粮油烧热，放入川式豆瓣酱与姜块炒香；2、将牛肉放入锅中炒；3、炒至牛肉水份...

三文鱼鱼头红烧怎么做红烧三文鱼鱼头的做法将鱼头洗干净，沥干倒入油，油七八热时倒入鱼头，盖上锅盖，让鱼头稍微煎一会儿。倒入料酒，生抽，蒸鱼豉油，糖，花椒粉，加水煮一会儿。水差不多要干时，就可以出锅了，淋上香菜，一碗香喷喷的红烧三文鱼鱼头就完成了。三文鱼头豆腐汤原料：三文鱼头半个，豆腐1盒，小白菜1两，姜6－7片，葱粒，盐少许，清水10碗做法：1、将三文鱼头用清水洗净，用粗盐腌片刻待用；2、豆腐和小白菜洗净，豆腐切块，小白菜去底部待用；3、汤煲里倒入清水10碗，三文鱼头和其他配菜煮至大滚，再放入姜片改用中...

本文目录一览1，笋壳鱼怎么做比较好吃大家晒晒看2，煎笋壳鱼怎么做好吃煎笋壳鱼的家常3，越南柠檬笋壳鱼怎么做4，清蒸笋壳鱼怎么做5，笋壳鱼的做法6，笋壳鱼怎么吃笋壳鱼的做法7，红烧鱼怎么烧的详细点1，笋壳鱼怎么做比较好吃大家晒晒看新鲜的鱼拿来清蒸，死鱼只能红烧了，南北口味有差别，具体的怎么清蒸，怎么红烧，注意什么，这个指望出色的厨师指教一二了。我只会吃，不动手做，呵呵;P新鲜的鱼拿来清蒸，死鱼只能红烧了，南北口味有差别，具体的怎么清蒸，怎么红烧，注意什么，这个指望出色的厨师指教一二了。我只会吃，不动手做，呵...

本文目录一览1，的做法红烧鸭脖怎么做好吃2，红烧老鸭怎么做好吃红烧老鸭3，鲜鸭肫红烧怎么做好吃4，鸭脖怎么做颜色又红又亮5，鸭脖怎样做更美味6，鸭脖子怎么做才好吃7，鸭脖怎么做最好吃1，的做法红烧鸭脖怎么做好吃材料主料：鸭脖五根、葱两根、姜三片、辣椒两颗、料酒适量、生抽适量、秘制红烧汁适量、盐一勺、冰糖五颗、十三香粉适量、大料一颗；辅料：红烧鸭脖1准备好清洗干净的鸭脖备用。2用刀切块备用。3锅中倒入清水煮开备用。4锅中油烧热倒入葱姜辣椒大料爆香后倒入鸭脖翻炒均匀后加入适量的料酒。5加入适量的生抽翻炒均匀后...