精选10道美味菜肴家常菜。这些好吃又简单的菜怎么做家常菜？大家会做家常菜？经典美味家常菜简介:家常菜对于大家来说，它是如此的常见，以至于我们经常在自己家里，食堂，大排档等等吃到，以下是我收集的好吃又好做的家常菜做法，仅供大家参考，欢迎阅读。
1、精选10个美味 家常菜做法,人人称赞的好味道,值得收藏!牛肉料拌香菜酱；牛筋；香菜；蒜瓣；盐；干红辣椒(不允许)；八角(不允许)；韭菜；花椒(不允许)；清蒸鱼和酱油；蚝油；辣椒油；香油；食用油；做法和步骤1。将牛筋处理好表面膜后洗净，放入小锅内，加入所有食材，倒入一碗清水(不是牛肉)，大火烧开，大火保持5分钟，撇去水面浮沫，调成小火继续煮20分钟，用筷子刺破肉，没有血溢出就关火，利用水的余温将牛肉炖透。
3.取切熟食用的案板，将牛肉捞起切成薄片，香菜切段，蒜瓣捣碎备用。4.将牛肉、香菜粉、蒜瓣混合放入深口碗中，加入酱油、蚝油、辣椒油、香油等调料，拌匀，静置5分钟。5.取一个大勺子，倒入食用油，放在炉子里，用小火慢慢加热至冒烟。芫荽汁牛肉。将热油倒入拌好的香菜牛肉中，香味四溢，大功告成。
2、 家常菜怎么做好吃炒萝卜丸子食材:萝卜2根、姜1根、蒜3瓣、鸡蛋2个、胡椒粉适量、淀粉适量、面粉适量、油适量、盐适量。做法:1。萝卜去皮洗净，姜蒜同时准备好。2.萝卜切丝后，加入适量盐，搅拌均匀，腌制半小时。3.这时候把姜蒜切好备用。4.将腌制好的萝卜中的水取出备用。5.将萝卜丝抖散，加入鸡蛋、胡椒粉和姜蒜末拌匀。
7.最后加入适量的面粉，将面团加入，直至可以做成球状(面团一定不能一次性加入，以免过多)。8.戴上一次性手套，一只手挤压肉丸，另一只手放入油锅。9.锅里放油，中火，然后放入萝卜丝，煎熟。不要过早的翻锅摇晃，再翻过来煎。10.当萝卜丸子完全变黄浮起时，可以关火，捞出油，然后装盘食用(同样的方法依次全部煎熟)。
3、怎么做这些美味又简单的 家常菜?冬瓜大麦煮鸭材料:冬瓜250g、大麦30g、鸭肉250g、姜2片。做法:将鸭子洗净切块，焯水，清水冲洗干净，冬瓜切块。将所有材料一起放入砂锅中，加水，用大火煮15分钟，然后再炖一小时左右，调味即可食用。功效:清热解暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，鸭肉是滋阴补品。鸭肉可以健脾胃，还可以弥补疲劳，对肠胃不适有调理作用。
做法:首先将猪肉洗净焯水，和土豆丁一起放入砂锅中，加入适量的水，煮50分钟，加入西红柿，再煮10分钟，调味即可食用。功效:健胃、消食、生津止渴。苦瓜黄豆焖排骨材料:苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。做法:黄豆洗净后泡半天，排骨洗净，苦瓜切块用开水焯一下备用。烧热油锅，爆香蒜头，下锅翻炒排骨，加少许盐，炒至七成熟，放入砂锅与苦瓜、黄豆同炖60分钟。
4、常见 家常菜做法家庭可以用现有调味品炒的菜叫家常菜。以下是我的常用食谱家常菜。请参考！椒盐排骨材料:排骨750g、葱、姜、红辣椒末、青椒末、鸡蛋2个、黑胡椒、味精、精雕酒、椒盐做法:1。排骨切成长片(5cm)，洗净，用布吸干排骨的水分备用；2.用盐、黑胡椒、味精、花雕酒和姜末腌制。3.在烧油的过程中，用主料准备一个鸡蛋面糊，用小勺搅拌均匀；4.将腌制好的排骨均匀涂上蛋糊，放入滚烫的油中，炸至金棕色酥脆，盛起至盘内；5.加入剁碎的红辣椒、葱末、青椒末和适量的盐和胡椒粉，炒香，均匀撒在排骨上，这道菜就做好了。
5、经典又美味的 家常菜的做法简介:家常菜对大家来说太普通了。我们每天经常在自己家里，食堂，大排档等等吃。家常菜不仅品种多、方法简便，还因其美味保健而深受百姓喜爱。大家会做家常菜？下面我给大家推荐一些好吃又健康的`家常菜供大家尝试。青椒炒肉丝材料肉丝、花椒粉、胡椒粉、油、料酒、盐、青椒。做法1。首先，在肉丝上撒上适量的盐和料酒。
3、少许花椒粉、胡椒粉拌匀，然后加入适量的油将肉丝炒匀放在一边。4.锅里放适量的食用油。锅热后，倒入肉丝，快速翻炒。5.翻炒至变色，即可食用。6、锅里放油，加热后放入剁碎的青椒。7.炒至变色后，加入肉丝翻炒均匀。8.最后倒入适量料酒，加盐，即可食用。茄子烤土豆材料茄子4个、土豆1个、西红柿1个、色拉油30g、精盐3g、五香粉2g、味精3g、葱花3g、姜末3g、酱油5g、辣椒油10g、做法1。茄子去蒂，去皮洗净，切成条状放在盘子里备用。
6、好吃的 家常菜做法【麻辣乾子炒肉】食材:五花肉、1小块乾子、4块豆瓣酱、1勺青蒜、4勺酱油、1勺料酒、1勺油盐。合适的产量:1。准备原料；2.热锅放油冷却，放入五花肉片翻炒；3.稍微上油后加入豆瓣酱翻炒；4.翻炒均匀，然后加入干香菜翻炒；5.煮适量料酒和酱油继续翻炒；6.加入少许盐调味；7.出锅前放入青蒜，翻炒变色；8.把它放在盘子里。去超市买菜，看到有新鲜的虫草花卖。这种虫草花是集食用、药用、食疗为一体的珍稀食用菌。我赶紧买了一些回去试了试。
7、好吃易做的 家常菜做法爽口黄豆芽配料:黄豆芽、葱、红灯笼椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜、酱油、糖。做法:1。黄豆芽去老根，红甜椒切丝，洋葱切丝；2、一勺香油和陈醋，半勺辣椒油和大蒜，两勺酱油，少许糖拌匀成风味汁；3.将锅里的水烧开，先放入豆芽和红辣椒丝焯23分钟。出锅前关火，放入葱丝，捞起放入冰水中浸泡；4.沥干水分，倒入调好的调味汁，撒上熟白芝麻即可食用。
其实美食可以叫美食只要是自己喜欢的。以下是我收集的好吃又好做的家常菜做法，仅供大家参考。欢迎阅读。麻婆豆腐辅料:牛肉100克配料:南豆腐500克调料:盐少许、酱油5克、姜5克、蒜5克、胡椒粉5克、料酒5克、郫县豆瓣酱5克、辣椒粉3克、香葱5克、糖3克、植物油。合适的做法:1。葱姜蒜切小块，郫县豆瓣酱。
8、 家常菜的美味做法!9 家常菜白菜红烧五花肉、番茄炖牛肉、葱香虾仁炖牛肉、脆皮豆炖鸡、土豆炖鸡、鸡爪炖鸡、葱姜蒜切末，土豆切滚刀块，鸡爪去钉，换刀，鸡爪洗净，放入冷水中，锅内放入葱、姜，焯一下，葱、蒜炒香，加入两勺生抽、老抽。将黑胡椒搅拌均匀备用，倒入酱汁，翻炒上色，倒入一罐啤酒，不用鸡爪焖30分钟，加入土豆焖15分钟收汁，出锅，将鸡腿烧热，去骨洗净，加入一份蒜末米酒和少许黑胡椒，抓匀腌制30分钟，用两勺酱油、两勺油勺蜂蜜和半碗水搅拌均匀，将鸡腿煎至两面金黄。倒入调味汁，煨成汁，切块，菜焖鸡腿，鸡腿切块，葱姜料酒放入冷水中焯5分钟，去油烧热，放入冰糖煮出糖色，倒入鸡腿翻炒均匀，放入一勺料酒翻炒，放入干葱姜椒，放入土豆块，倒入清水，不用食材小火煨20分钟，收汁用少许盐大火， 然后取出陈皮和排骨，加入葱姜料酒用冷水焯一下，去油烧热，放入冰糖炒出糖色，放入排骨搅拌加入陈皮的糖醋酱，搅拌均匀，加入清水，收汁不用排骨火，用醋小火煨40分钟左右出锅，撒上白芝麻至豆腐酥脆， 大蒜一勺，酱油两勺，白糖半勺，盐少许，淀粉半勺，水半碗，搅拌均匀，将豆腐包裹均匀。
